藍瓶咖啡，簡單的白色背景加上一個藍色的瓶子，有別一般連鎖咖啡廳，主打的是單一產地手沖精品咖啡，加上高質感的設計和印象，就這樣一個簡單的logo被媲美為咖啡界中的apple。
關於 Blue Bottle Coffee
Blue Bottle的創辦人曾說過：「I will only sell coffee less than 48 hours out of the roaster to my guests, so they may enjoy coffee at peak flavor. I will only use the finest, most delicious, and responsibly sourced beans. 」
「我只賣48小時內烘焙的咖啡豆給我的客人，讓他們可以享受咖啡的美味，我只尋找最好、最美味、最好栽植來源的咖啡豆」。
雖然是這樣說，但是隨著烘焙技術的更新且保存產品技術的發達，現在也開始有規模量產
我去日本的清澄白河分店喝過，也去了表參道分店喝過，這次在來到舊金山的創始店也勢必要來朝聖一下，
整間店維持一慣簡約工業風的裝潢，旁邊就是他的周邊商品區，以及一些咖啡豆
這樣簡單的咖啡店，簡約的設計使周邊商品非常的熱賣，早上10點多，架上的東西已經所剩無幾。
藍瓶咖啡的咖啡豆至少都是中烘焙等級，
我買了一包中烘焙的豆，聞起來以及磨豆使用的力氣，覺得大概是中烘偏淺一點點
咖啡喝起來微苦，可以再加點鬆餅或甜點，
Blue Bottle Coffee 菜單
喜歡喝咖啡的人，我是蠻推薦喝一杯的，在旅行的時刻，靜靜品嚐、靜靜享受這美好的片刻～
記得可以買咖啡豆回去沖一杯喔！
好喝程度：★ ★ ★ ★ ✮
在美國有許多分店，在日本也有許多分店，台灣曾經有短暫的快閃店，有機會出國去旅遊時，記得去探索品味看看，是很悠閒的咖啡連鎖品牌
店家資訊
地址：1 Ferry Building, 7, San Francisco, CA 94111美國
電話：+15106533394
營業時間：每日 06:30–19:30
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