在新北市人口最密集的地區，總是會有些令人回味的小吃店，
關於永康街燒臘
今天要介紹的這間，原本的店是位在台北市永康街知名的燒臘店「太興燒臘」，
陳老闆是在香港的「太興燒臘」拜師學藝的，回台灣之後，也以這樣名稱命名，但不是分店
就這樣在永康街開了30年!
在台灣有句戲稱，「做吃的，不會餓死，會累死」，小吃店汰換的速度真的是超級快，
開了30年，味道還是那麼的令人回味，就知道老闆的手藝真的好!
在2017年，陳老闆的兒子不想接手，但是真的過於辛苦，所以老闆決定封刀歇業
在2019年，正宗香港的「太興燒臘」來台展店。
陳老闆今年決定重出江湖後，不方便使用舊名，因此招牌直接掛上 – 永康街燒臘店
整個店面幾乎沒有任何裝潢，就是這樣低調的樸實無華
燒臘店經典的餐點是，叉燒、燒肉、油雞、燒鴨、臘腸(臘肉、臘味、肝腸)
燒臘店都可以讓你任兩個，任三個隨意搭配
甜甜鹹鹹的五花肉=>叉燒肉，三層肉的脆皮=>燒肉，香氣濃郁的蔥油醬淋在雞肉上=>油雞
每樣都很好吃!而且都很下飯
這樣樸實無華、經濟實惠的餐點，真的很物超所值
好吃指數：★★★★☆
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