中和美食|連城路-永康街燒臘店

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在新北市人口最密集的地區,總是會有些令人回味的小吃店,

今天要介紹的這間,原本的店是位在台北市永康街知名的燒臘店「太興燒臘」,

陳老闆是在香港的「太興燒臘」拜師學藝的,回台灣之後,也以這樣名稱命名,但不是分店

就這樣在永康街開了30年!

在台灣有句戲稱,「做吃的,不會餓死,會累死」,小吃店汰換的速度真的是超級快,

開了30年,味道還是那麼的令人回味,就知道老闆的手藝真的好!

在2017年,陳老闆的兒子不想接手,但是真的過於辛苦,所以老闆決定封刀歇業

在2019年,正宗香港的「太興燒臘」來台展店。

陳老闆今年決定重出江湖後,不方便使用舊名,因此招牌直接掛上 – 永康街燒臘店

整個店面幾乎沒有任何裝潢,就是這樣低調的樸實無華

燒臘店經典的餐點是,叉燒、燒肉、油雞、燒鴨、臘腸(臘肉、臘味、肝腸)

燒臘店都可以讓你任兩個,任三個隨意搭配

甜甜鹹鹹的五花肉=>叉燒肉,三層肉的脆皮=>燒肉,香氣濃郁的蔥油醬淋在雞肉上=>油雞

每樣都很好吃!而且都很下飯

叉燒燒肉飯

這樣樸實無華、經濟實惠的餐點,真的很物超所值

好吃指數:★★★★☆

店家資訊:永康街燒臘店235新北市中和區連城路377號