福岡旅遊是疫情後旅遊爆發的城市，有別於以往東京，大阪等大城市，九州的福岡是疫情後旅遊人潮變多的城市。會吸引人的原因有兩點，飛行時間較短，只需要大約一部電影的時間。另一點是，機場離市區相當近，只需要兩個地鐵站即可抵達市區，比起東京以及大阪的機場到市區的交通近很多！
店家交通資訊
說到九州旅遊，大家第一個想到的景點就是太宰府天滿宮拉！從博多車站搭車，大約40分鐘的車程，就直接抵達太宰府的表參道了，而這間咖啡店不在熙來攘往的街道上，離車站走路大約5分鐘的距離就可以到了～
關於蘭館rankan 自家焙煎珈琲
大叔我會知道這間咖啡店，是因為朋友介紹的，他在google map上逛逛意外逛到的店。
一查之下不得了啊，1978年就開業了，距今已有40多年了！店內裝潢有著相當復古的裝飾，傳統到不行的打字機，舊款的時鐘，搭配著大量的木質吧台，木頭桌椅，也可以坐在絨布沙發前，享受從旁邊窗戶灑進來的側光，溫馨而舒適。
特色餐點
手沖咖啡
一定要來大力推薦一下，這間店的咖啡師竟然是用法蘭絨布濾杯！這種類型的濾杯其實在台灣很好取得，在菜市場就可以看到，但是在台灣的咖啡店家，都很少使用這款濾杯，因為清洗過程繁複，以及出杯速度不佳。
身為業餘咖啡愛好者的大叔我，不斷地透過翻譯軟體跟咖啡師聊天，他是用15g的粉，120cc的水（應該不包含悶蒸的水，因為端上來的咖啡不像是只有120cc），使用90度的水溫沖煮
日本人是出了名的有耐心，先將咖啡粉放入法蘭絨布濾杯，用傳統的直火加熱的水壺，加熱到了指定的溫度，然後慢慢地注入法蘭絨布濾杯中，小小的咖啡館店內充斥著咖啡的香氣～
我們點了三杯手沖，一杯肯亞AA，一款季節限定混合豆，一款店家推薦的混合豆。三杯評比後，我喜歡肯亞AA > 混合豆 > 季節限定豆，季節限定豆酸值較明亮，尾韻帶有點焦苦味。店家推薦的混合豆是標準的酸甜平衡類型，body厚實，但尾韻較單薄。肯亞AA豆，算是中規中舉，body厚實，尾韻回甘。
延伸閱讀：【咖啡知識】咖啡濾杯推薦-手沖咖啡的必備工具:新手推薦的6款咖啡濾杯
甜點
日本人的和菓子或甜點都相當的甜，他們習慣甜點就是要甜，配一杯無糖的茶解膩。有鑑於此，我們特地用翻譯軟體跟老闆說我們要一款不太甜的甜點-起司乳酪塔，旁邊還有楓糖口味，巧克力口味等等。
用餐心得
老闆跟咖啡師都不太會英文，全靠翻譯軟體溝通。老闆跟咖啡師都相當友善，店內裝潢既復古又很典雅，走累了太宰府的景點，不妨來這個雅緻的咖啡店坐坐，讓雙腳休息一下，又可以品嚐美味的咖啡和甜點。
P.S.因為當下已經吃完拉麵了，沒有點厚蛋三明治有點可惜！
店家資訊
地址：1 Chome-15-10 Gojo, Dazaifu, Fukuoka 818-0125日本
店家官網：蘭館
營業時間：週五～隔週二、10:00–17:30，週三、週四公休
電話：+81929257503
